Рейтинг@Mail.ru

Сравнение товаров

Угольный керамический гриль Monolith Classic Basic Чёрный 46 см с тележкой и столиками

Угольный керамический гриль Monolith Classic Basic Чёрный 46 см с тележкой и столиками

Угольный керамический гриль Monolith Classic Basic Чёрный 46 см с тележкой и столиками

Цена: 79 900 р.
Купить
Описание

Обратите внимание, что Крымский Пикник представляет все модели грилей Monolith в полной комплектации со всем необходимы, в отличии от некоторых конкурентов, будте бдительны.

С уважением, Администрация магазина "Крымский Пикник"

 


Представленный в  классическом черном , керамический гриль  Monolith Basic станет украшением пикника для большой семьи или дружной компании. Благодаря продуманной конструкции керамических грилей Монолит готовить на нем легко и приятно, а  приготовленные блюда порадуют  своим  ресторанным качеством и  аппетитным видом.  Мясо, приготовленное на гриле Монолит Базик, никогда не пригорит и не пересушится, ведь плотно прилегающая  крышка позволяет поддерживать ровную температуру и  избежать притока кислорода, обеспечивая эффект настоящей печи. 
 

 

Классический гриль для семейного пикника Monolith Basic

  • Гриль Monolith Basic идеален для семейного пикника.  Гриль легко разбирать, собирать и чистить. На 46 сантиметровой решетке гриля за один заход можно приготовить угощение для 7- 8 взрослых человек.
  • Керамический гриль Монолит сочетает в себе пять  разновидностей оборудования для пикника и высокотемпературного приготовления пищи:  мангал, тандыр, барбекю, гриль и коптильня.
  • Благодаря продуманой конструкции  грили модельного ряда Монолит расходуют при приготовлении блюда в три раза меньше угля по сравнению с другими видами аналогичного оборудования.

 

Комплектация:

  • Керамическое яйцо Monolith
  • Крышка для регуляции температуры
  • Верхняя часть футеровки
  • Нижняя часть футеровки
  • Чугунный колосник
  • Ручка из бамбука
  • Решетка из нержавейки
  • Ножки с колесиками
  • Термометр
  • Кочерга
  • Инструкция по эксплуатации
  • Два боковых столика
  • Увеличитель дистанции над углями
  • Керамический отсекатель жара

 

БОЛЬШИЕ И МАЛЕНЬКИЕ СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ КЕРАМИЧЕСКОГО ГРИЛЯ

В керамических грилях-камадо готовится вкуснейшая пища. Так как стенки гриля накапливают жар от угля и отдают в пространство, пища прожаривается со всех сторон равномерно, а не только снизу.

Камадо-гриль разжигается и набирает температуру за 10-15 минут без применения жидкости для розжига. Это в два раза быстрее, чем у обычных угольных грилей. Один камадо-гриль может заменить вам мангал, тандыр, гриль, помпейскую печь для пиццы, духовую печь и коптильню.

Но эти преимущества потребуют от вас внимательного изучения устройства гриля и придерживания расширенной технике безопасности.

Керамические элементы гриля накапливают жар от углей, а после равномерно отдают его пище со всех сторон. Когда гриль нагревается, керамика расширяется, и её надо сдерживать. Специальные металлические кольца удерживают камадо-гриль в первоначальном виде.

Кевларовая прокладка (или прокладка из металлической проволоки и огнеупорного стекла, если у вас Classic II или Big II от Kamado Joe) обеспечивает мягкое соприкосновение крышки и основной части гриля и отсутствие щелей между ними и сохраняет герметичность гриля.

Верхняя и нижняя воздушные заслонки создают тягу, благодаря которой угли разгораются сильнее, и температура в гриле поднимается.

Из этого следует несколько основных советов:
Керамика хрупкая, и гриль прослужит дольше, если его не ронять и не ударять.
Не бросайте крышку гриля, когда закрываете или открываете ее, от этого керамика гриля может треснуть.
Не ковыряйте прокладку, она должна быть плотной и однородной.
Не облокачивайтесь на боковые столики. Так можно опрокинуть гриль.
Керамика впитывает в себя избыточную влагу из воздуха, поэтому храните гриль в непромокаемом и – это важно – дышащем чехле. Иначе он впитает образовавшийся под чехлом конденсат, и узнаете вы об этом, только когда он расколется при нагреве.
Если конденсат есть, или гриль намок под дождем, дайте ему полностью высохнуть, прежде чем разжигать уголь.
Чтобы потушить угли в гриле, закройте крышку и обе заслонки – без кислорода горение прекратится. Не тушите гриль или угли в нем водой или другими жидкостями, иначе керамика лопнет.
Не используйте верхний воздуховод в качестве смотрового окошка. Вам в глаза попадет очень горячий воздух и дым.

Как сохранить гриль при сборке и установке

Вставляйте гриль в стол или тележку втроем: один человек придерживает за нижнее вентиляционное отверстие и сбоку, а два других держат сзади и сбоку.
Не поднимайте гриль за петли крышки.
Не катайте его по полу для облегчения переноски. Даже по мягкому.
Посмотрите видео процесса сборки вашего гриля в Интернете.

Как сохранить гриль во время готовки

Не поднимайте температуру в гриле выше 320°С!
Он не рассчитан на такие испытания. Гриль лопнет, а войлочная прокладка сгорит.

Используйте натуральный уголь для розжига. С брикетами осторожнее, применяйте их только когда освоитесь с контролем температуры. Не используйте дрова - с ними температура слишком быстро поднимется выше допустимой. Гриль не предназначен для работы на дровах!

Когда открываете нижнюю и верхнюю заслонки гриля, чтобы разжечь гриль или повысить температуру, не оставляйте его без присмотра. Если Вы забыли и оставили открытыми заслонки, температура очень быстро поднимется выше допустимой. В результате сгорит кевларовая прокладка, а кольца-крепления крышки растянутся, что приведет к падению керамической крышки гриля. После того, как температура в гриле достигла необходимой для приготовления вашего блюда (но не более 320°С), прикройте заслонки, оставив щель, необходимую для поддержания вашей температуры.

Насыпайте уголь в достаточном количестве таким образом, чтобы внутренняя чаша была заполнена почти до краев (3-5 см. ниже края внутренней чаши). Тем самым вы исключите возможность горения угля близко к чугунному колоснику, который расширится от температуры и создаст трещины во внутренней чаше.

Если резко открыть крышку работающего или остывающего гриля, может возникнуть вспышка огня. Это происходит из-за внезапного попадания кислорода к горячим углям. Чтобы избежать появления вспышек, приподнимите крышку на 2 см, подержите в таком положении 5 секунд, а уже потом открывайте полностью. Используйте рукавицы при открывании гриля, воздух внутри обжигающе горячий.

После приготовления блюд полностью закройте обе заслонки, чтобы потушить уголь. Если оставить заслонки открытыми, уголь будет догорать и чугунный колосник может раскалиться, что приведет к деформации колосника и трещине во внутренней чаше.

Керамические грили остывают медленно. Используйте это, чтобы сохранять еду теплой, и помните о гриле, пока он полностью не остынет.

Используйте жаростойкие перчатки при работе с грилем.

Как сохранить камадо-гриль зимой

Удостоверьтесь, что внутри нет снега, льда и воды.
Растапливайте гриль медленно, чтобы он просушился и привык к нагреву.
Не остужайте гриль снегом! Он лопнет.

Как не сломать животных и детей

Не подпускайте их к раскаленному грилю.
Не ставьте гриль так, чтобы его можно было опрокинуть.

Профилактика

Не оставляйте гриль надолго с открытой крышкой.

Проверяйте расположение и плотность всех герметичных лент минимум два раза в год, а также подтяните их вне очереди, если вы перегрели гриль.

Если вы долго не пользовались камадо-грилем, и там образовалась плесень, не очищайте её моющими средствами – керамика впитает запах, и это придаст еде неприятный привкус. Для решения проблемы проводите процедуру самоочистки. Для этого надо поднять температуру в гриле до 315°С и подержать её на этом уровне 20 минут.

По той же причине не используйте жидкость для розжига, горящие газету, картон и всё, что горит с дымом и запахом – это испортит аромат блюд.

Если стало труднее открывать крышку, это говорит об ослаблении петель на крышке гриле. Затяните их.

Периодически смазывайте петли крышки гриля. Смазывайте детали в петлях минимум 4 раза в год, чтобы поддерживать беспрепятственную и бесперебойную работу механизмов.

Характеристики
Производитель Германия
Гарантия 10 лет на керамику 2 годва на металлические детали
Материал Керамика
Материал решёток Нержавеющая сталь
Высота 77 см
Ширина 57 см
Диаметр 57 см
Диаметр решетки 46 см
Вес 85 кг
Крымский Пикник © 2014-2019